顺德志卿商用多头电陶炉大功率爆炒台式商用内镶嵌
适用于各种锅具
电陶炉特别适合加热陶瓷锅,尤其适合酸菜鱼,串串店,过桥米线,黄闷鸡米饭等特色店
(陶瓷锅,不锈钢锅,铁锅,不粘锅,铝锅,茶壶,锡纸,玻璃锅等)
蒸:蒸包子,蒸鸡蛋,蒸菜
煮:煮面条 煮水饺,水煮鱼
焖:黄豆焖猪蹄,油焖茄子
炖:板粟炖鸡,玉米炖排骨
煎:煎水饺 煎包子 煎饼
炒:农家小炒肉 清炒豆角
煲:冬瓜排骨汤 香菇炖鸡汤
炸:炸鸡肉 炸丸子 炸薯条
商用电磁适用于各种场所
餐馆 酒店 面馆 黄焖鸡 锡纸料理 砂锅米线
商用电磁炉与家用电磁炉的区别
商用电磁炉顾名思义,指的是应用在公共场所的电磁炉,如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、*、火车、轮船等公共厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。
1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄,外观设计新颖、色彩丰富,商用炉通常体积较大,外观设计以安全、实用为主,除专业火锅电磁炉外,基本以不锈钢为外壳主材料,无装饰;
2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内,商用炉,除专业火锅电磁外,通常功率一般在3KW~35KW之间;
3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关,商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;
4、产品品质不同。商用炉因为功率大,连续工作时间长,故采用的是工业级元器件,按照工业级标准设计和生产,因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。
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